Der Fleischermeister Stefan Gehse erlernte seinen Beruf im väterlichen Betrieb und erhielt
am 7. Oktober 1972 seinen Meistertitel, woraufhin er 1973 nach Ketzin zog und hier
Betriebsleiter in einer der wenigen geflügelverarbeitenden Firmen in der DDR wurde.
Nach dem Mauerfall machte er seinen Traum war und eröffnete am 1. März 1991,
hier in der Albrechtstraße, seine Fleischerei.
Natürlich werden hier neben frischen Fleisch- und Wurstwaren aus unserer Region und
normalen Fleischerzeugnissen auch noch die alten beliebten Geflügelprodukte von
Meisterhand produziert. Hin und wieder wird auch was Neues ausprobiert.
Vielleicht haben Sie Glück und können dem Meister bei seiner Arbeit über